Frühlingsgericht mal ohne Fisch...

[Cowie]

Moin, Ihr Lieben...

...wie Ihr sicher zwischenzeitlich bemerkt (gelesen) habt, habe ich Ostern 2 Wochen lang tapfer abgeschneidert...

Klartext: Kein Fisch zu Hause, um diesen schmackhaft zubereiten zu können...

Also, ein Gang durch den Garten, und die zündende Idee: Spagetti mit Bärlauch-Pesto:

Zutaten: (Bärlauch gehackt, grobes Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle und gutes Olivenöl)

Kleine Honig-Cherry-Tomaten mit Salz & Pfeffer

Das Gericht mit frisch geriebenem Parmigiano überstreut

Dazu einen leggeren trockenen Weißen... :l:

Guten Appetit

[orkdaling]

Hallo Wolfgang,
da kann ich mich nur anschliessen. Bin auch ein Bærlauchfan und da das Zeug hier nicht wæchst, pflueck ich mir einen ordentlichen Vorrat auf Bornholm. Gehackt und in Øl eingelegt und wenn ich dann wieder hier bin gibt es ab und an Bandnudeln mit Bærlauch.
Man kann ja nicht nur von Fisch leben
Aber næchstes mal klappt es sicher mit der Mefo!
Gruss Hendrik

[piscator]

Moin Wolfgang, das ist ja auch kein Wunder nach dem Gericht gibts im Umkreis von 500m (sogenannte incubationszone) keinen Fisch mehr. Also besser erst Fischen und dann........

[Cowie]

Jürgen, aber doch nur, wenn man ganz entspannt durch die atmungsaktive Watbüx atmet...

[steff-peff]

Gute Idee für ein neues Thema, könntest Du sogar vegetarisch nennen.
Ich liebe jegliche Art von Pasta, von daher
Gruß
Steff