Anisakis-Fadenwurm im Hering - Parasit auch beim Menschen

[dimona36]

Das Gute daran ist aber, dass es irgendwann auch wieder besser werden wird!!!

Und das wird es, ich spreche aus Erfahrung

Kopf hoch, auch wenn der Hals dreckig ist....

[Ammaluschi]

Eine Frage der Zeit und der Konzentration:

http://aquaticcommons.org/5451/1/INFN_3 ... 138_bf.pdf

Vielen Dank, das beruhigt mich ein wenig

[dimona36]

@Ammaluschi

Was genau beruhigt dich denn nu

[volker s.]

Hi Paddy,

mensch, wärst Du doch besser auf die Messe nach Belgien mitgekommen, da gabs nur Austern ;-)) Spass beiseite: Gute und schnelle Besserung!

[Jomel]

Hei Paddy,

von mir auch die besten Genesungswünsche, hoffentlich läuft es ohne Operation ab!

Und vielen Dank für die wichtigen Infos, Hering in Sauer (ohne Frosten) ist für mich gestorben.

Greetz Johannes

[Maqua]

Hallo Paddy, ich wünsche dir eine schnelle Genesung!

Ich werde meine Graved-Forellen dann zukünftig erst mal einfrieren.
...und Brathering ist ja auch lecker.

[Kielerkrabbe]

...und Brathering ist ja auch lecker.

Machen wir immer aus unseren frischen Heringen,
schmeckt und ist völlig gefahrlos zu genießen
und Nematoden in Heringen gab es schon immer,
also nix neues, zumindest im Norden.

[Lutz]

Gute Besserung

[stoertebecker]

Moin Paddy.Auch von mir gute Besserung!

hmmm, reicht das salz beim graved lax, um diese kleinen krabbler vor verzehr ins wurm-nirvana zu schicken...

c&df
mk.

Bei Fischfilet braucht man sich glaube ich nicht so große Sorgen machen.Beim Matjes ist ja das Heikle,das man den Fisch mitsamt den Eingeweiden einlegt und darin befinden sich nunmal 99,9%der Nematoden.In dem Test wurde ja auch geschrieben,das sie in den Heringsfilets keine Würmer nachweisen konnten und sie Würmer aus den Innerreien frischgefangener Heringe eingepflanzt hatten.
Aber :Vorsicht ist die Mutter der Porzellankiste...Einfrieren kann auf keinen Fall schaden

[Hoschi]

Das Gute daran ist aber, dass es irgendwann auch wieder besser werden wird!!!

Die Einstellung mag ich!
Gute Besserung und dass "es bald wieder läuft"!

[Ammaluschi]

@Ammaluschi

Was genau beruhigt dich denn nu

Der Artikel beruhigt mich, weil ich meine Filets gefrostet habe, bevor ich sie fermentierte.
Ist sicher eine blöde Kiste, aber ich weiß nicht, wieviele Matjes hier im Laufe des Jahres verdrückt werden, ohne dass sich ein Wurm in eine Darmwand bohrt. Also keine Panik, sondern Vorsicht.
Das Problem der Nematoden gibt es meines Wissens nach schon so lange es Fische gibt. Also tatsächlich nichts neues, trotzdem ein Problem, was man sich immer mal wieder ins Gedächtnis rufen sollte. Vorsicht ist geboten.

[troutcontrol]

Schöne Schei... - und gute Besserung !!!!

[Fleeesch]

Hi Paddy,

echtmal, so'n Schiet!

Auch von mir alles, alles Gute und schnelle Genesung!!
Und, Danke für die Aufklärungsarbeit!

Gruß,
Michael

[Rollo]

Hallo Paddy,
gute Besserung auch von mir und danke für die Aufklärung!
Das wichtigste ist, die Ursache wurde gefunden, jetzt kann es nur noch bergauf gehen.
Viele Grüße von Rollo

[Fliegenjeck]

Hallöchen Paddy,
Füße im Feuer, Nase im Wind, wie wie Männer so sind......Alles Gue von hier aus,und werd recht bald wieder Gesund.
MfG Nobby....