Essbare Strandpflanzen - Der Blasentang

[Frank Carstensen]

Moin.
Als Meerforellenangler verbringen wir viel Zeit am Strand. Grund genug, sich etwas mit der Strand-Vegetation und einigen "vergessenen" Strandkräutern und Strandgemüse zu beschäftigen. Im vierten Teil dieser Serie geht es um den Blasentang .

[Ostsee Silber]

Hallo Frank, ein toller Bericht!

Ich bin die letzte Stunde auf Deinen Berichten hängen geblieben, wirklich toll!

Sei es die Pflege einer Abel, oder dem Entgegenwirken von Schnurgetüddel...alles super Berichte. Hier kann wirklich Jeder noch was lernen, mach weiter so!

[Frank Carstensen]

Danke Mirko.

[archi69]

Bestimmt lecker....salzig und knusprig, die Chips des Meeres..... Nur leider weiß ich nicht, wann mal wieder Gelegenheit dafür ist, das zu probieren ............

[Alex]

Ich bin in Saudi mal bei nem chinesischen Pärchen zum Geburtstagsdinner gewesen. Da gab‘s auch Seegras und Blasentang. Ist - sagen wir mal - Gewöhnungsbedürftig, aber kann man machen.

[Fliegenjeck]

Hallöchen Allerseits,
iregend so eine "MeeresBlasenAlgenTang" Pflanze gibt es in der Metro zu kaufen, die ist gar nicht mal unlecker. Schmeckt leicht salzig , saltig. Warum soll es da nicht auch andere schmackhafte "Salate" aus dem Meer geben???? Wenns schmeckt , warum nicht????
MfG Nobby...

[Frank Carstensen]

Ist - sagen wir mal - Gewöhnungsbedürftig, aber kann man machen.

Die Fruchkörper unseres Blasentangs schmecken ganz milde. Ich habe erst am Wochende eine Handvoll davon halbiert und in eine Gemüsesuppe eingearbeitet. Das passte gut dazu.

[Frank Carstensen]

Hier ein lustiges Video von OUT FOR TROUT (Arne & Mattis) zum Thema: https://youtu.be/dXnzJ8iMnUI

[Matthias]

Irgendwann sind wir alle Veganer

Tls

Matthias

[Fliegenjens]

Der Blasentang wird wahrscheinlich nie ausgehen 8) aaaaber...wenn jetzt alle anfangen den zu essen brauchen wir bald dafür auch eine Schonzeit!

[Matthias]

…….schöne Sache. Gestern Angeln gewesen. Nullnummer ………..aber der Blasentang war gerade bis zur Oberfläche gewachsen, also ein Stück gepflückt und gegessen. Ist tatsächlich nicht unlecker :grin:

Vegane Grüße

Matthias

[Alex]

Hahahaha - ich sehe es schon kommen.

Bald versanden unsere Riffe nicht mehr wegen Sandaufspülungen und Buhnen für die Touris - sondern weil die verfressenen Angler den Bewuchs pflücken und aufessen. :grin:

[Jens aus Lütjenburg]

Ok ,
Neues Thema: Überweidung der Meere durch Watangler....keine Chance mehr für den Blasentang???

[Aurelia]

Wie sieht es denn mit dem Quecksilbergehalt im Blasentang aus? Ich habe mal gelesen, dass sich das Quecksilber in den Algen ansammelt.

[Frank Carstensen]

Wie bei allen Pflanzen können sich Schadstoffe und Schwermetalle wie Blei, Quecksilber, Cadmium und Arsen akkumulieren. Dasselbe gilt für Muscheln, Fische und Garnelen aus den Gebieten. Studien habe ich dazu keine gefunden.