Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Hallo Leute,
ich hatte mich ja angeboten ein paar Flammlachsbretter für das Frühjahrstreffen zu basteln. Das würde ich auch immer noch gerne machen, bräuchte aber die Hilfe eines Metallers, oder handwerklich geschicken Forenkollegen dazu. Die Halterungen oder Klemmvorrichtungen müssten schon aus Metall sein und die kann ich nicht anfertigen. Oder hat ja jemand eine Idee, welche fertigen Halterungen man benutzen könnte?
Gruß, Rollo
ich hatte mich ja angeboten ein paar Flammlachsbretter für das Frühjahrstreffen zu basteln. Das würde ich auch immer noch gerne machen, bräuchte aber die Hilfe eines Metallers, oder handwerklich geschicken Forenkollegen dazu. Die Halterungen oder Klemmvorrichtungen müssten schon aus Metall sein und die kann ich nicht anfertigen. Oder hat ja jemand eine Idee, welche fertigen Halterungen man benutzen könnte?
Gruß, Rollo
Früher war mehr Lametta!
- tangathotty
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Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
hoi Rollo,
auf der hochzeit meines lieben freundes
(und angelkollegen) hat sein vater
ne schöne seite von unserem "lieblingstier"
schlicht mit nem akku schrauber
festgespaxt
ich hab da auch augen gemacht, aber
das hatte wohl taug...
grüße
Thotty
auf der hochzeit meines lieben freundes
(und angelkollegen) hat sein vater
ne schöne seite von unserem "lieblingstier"
schlicht mit nem akku schrauber
festgespaxt
ich hab da auch augen gemacht, aber
das hatte wohl taug...
grüße
Thotty
-- dry or die --
Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Danke Thotty für deinen Vorschlag Das Problem ist aber nicht die Befestigung des Fisches auf der Holzplatte. Das kann man auch mit Holznägeln hinbekommen, sondern die Halterung der Platte am Grill oder Feuerkorb und die muss auch schwenkbar sein. Ich hoffe auf weitere Vorschläge!
Gruß, Rollo
Gruß, Rollo
Früher war mehr Lametta!
- tangathotty
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Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
der guteste hatte das ding am lagerfeuer
angespitzt in den boden gerammt
grüßung
Thotty
angespitzt in den boden gerammt
grüßung
Thotty
-- dry or die --
Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Das ist ein ganz neuer Denkansatz! Mit einem Erdspeer arbeiten, das ginge natürlich auch. Guter Vorschlag, Thotty, werde noch mal drüber nachdenken
Gruß, Rollo
Gruß, Rollo
Früher war mehr Lametta!
Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
so macht man das ansich auch...am strand auf einfach...und es funktioniert jedes ausreichend große stück holz, das man am wasser findet...sollte am besten noch schön nass sein...fisch fixieren mit kleinen, mit dem messer geschnitzten holznägeln...voilà!tangathotty hat geschrieben:der guteste hatte das ding am lagerfeuer
angespitzt in den boden gerammt
grüßung
Thotty
c&df
mk.
- Fliegenjeck
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Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Hallöchen Allerseits,
da brauchste nix für zu fixieren ! Fisch ,Brett möglichst naß, und ab dafür ! Das kannst du eh nur einmal benutzen !
Lass uns lieber Frikkos machen
MfG Nobby...
da brauchste nix für zu fixieren ! Fisch ,Brett möglichst naß, und ab dafür ! Das kannst du eh nur einmal benutzen !
Lass uns lieber Frikkos machen
MfG Nobby...
Ich bin ein (H)optimist. Diese glauben, das durch ein homebrew sich alles verbessert...
- Martin 1960
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Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Hallo und guten Tag wünsche ich Euch.
Anstatt der Bretter geht auch der Rost eines Grills.
Die Fische haben wir mit etwas Bindedraht am Rost festgezurrt.
Und den Rost, mit ein/zwei Astgabel, vor dem Rauch aufgestellt/abgestützt.
Anstatt der Bretter geht auch der Rost eines Grills.
Die Fische haben wir mit etwas Bindedraht am Rost festgezurrt.
Und den Rost, mit ein/zwei Astgabel, vor dem Rauch aufgestellt/abgestützt.
Mit freundlichen Grüssen Martin.
"jetzt kann ich es, ...." nur eine kurzer Moment!
"jetzt kann ich es, ...." nur eine kurzer Moment!
Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Gehen keine grossen Metallklammern? Am Brett angeschraubt müssten die doch den Fisch sicher halten.Rollo hat geschrieben:Hallo Leute,
ich hatte mich ja angeboten ein paar Flammlachsbretter für das Frühjahrstreffen zu basteln. Das würde ich auch immer noch gerne machen, bräuchte aber die Hilfe eines Metallers, oder handwerklich geschicken Forenkollegen dazu. Die Halterungen oder Klemmvorrichtungen müssten schon aus Metall sein und die kann ich nicht anfertigen. Oder hat ja jemand eine Idee, welche fertigen Halterungen man benutzen könnte?
Gruß, Rollo
Ich brauch keine
Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Man munkelt ja, ich hätte jetzt so eine Flammlachsbretterdspießanlageinrollodesign-- mit Holznägeln , ich zeig euch mal'n paar Bilder wenn wir das gekaufte Lachsfilet da drauf tackern. Sieht jedenfalls sehr lässig aus, Vielen Dank nochmal Roland. Bis dann, mit Rezept. Jürgen
- tangathotty
- Beiträge: 1766
- Registriert: 09.05.2005, 11:09
- Wohnort: Falkensteiner Strand
Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
huhu Jürgen,
deinen guten geschmack hast du ha schon des öfteren hier
im forum unter beweis gestellt...
wenn da nur nicht diese gräßlichen rollen von Ari t`Hart wären
grüßung + lass dir schmecken
Thotty
deinen guten geschmack hast du ha schon des öfteren hier
im forum unter beweis gestellt...
wenn da nur nicht diese gräßlichen rollen von Ari t`Hart wären
grüßung + lass dir schmecken
Thotty
-- dry or die --
Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Bin ich euch ja noch schuldig -- den Einsatz von Rolloflamlaxbrett -- astrein. Überm Grill in knapp 40-50 Minuten über dem Grill schonend gegart-----
Sehr zu empfehlen, J.- Dateianhänge
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- P1000398.JPG (110.91 KiB) 10219 mal betrachtet
Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Moin Moin,
sieht lecker aus
Nur mal eine Verständnisfrage:
ich dachte das Filet kommt direkt auf die vorher gewässerte Planke, damit beim "Flammen" ein gewisses Aroma vom gekokelten Holz oder Raucharoma entsteht. Oder gibt es verschiedene Varianten?
Beim Flammlachs, etwa wie auf der Kieler Woche liegt das Filet direkt auf Holz.
Ich glaub ich muss das auch mal probieren, dass Brett am Feuerkorb befestigen und dann....
sieht lecker aus
Nur mal eine Verständnisfrage:
ich dachte das Filet kommt direkt auf die vorher gewässerte Planke, damit beim "Flammen" ein gewisses Aroma vom gekokelten Holz oder Raucharoma entsteht. Oder gibt es verschiedene Varianten?
Beim Flammlachs, etwa wie auf der Kieler Woche liegt das Filet direkt auf Holz.
Ich glaub ich muss das auch mal probieren, dass Brett am Feuerkorb befestigen und dann....
Gruß ditschi
Sturm stört mich nicht.
Hauptsache der Wind ist nicht so doll
Sturm stört mich nicht.
Hauptsache der Wind ist nicht so doll
Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Moin Ditschi, ich könnt mir vorstellen, das der Rollo da wieder so ein höchst edles Flammbrett gezaubert hat, welches der Jürgen einfach nicht schmutzig machen wollte.
Toddy
Toddy
- Popeye
- KaLeu der Damper Handelsmarine
- Beiträge: 3311
- Registriert: 05.09.2004, 19:28
- Wohnort: Barmstedt
Re: Flammlachsbretter fürs Frühjahrstreffen
Mönsch Jürgen,
schaut echt legger aus :l:
aber gibts jetzt eigentlich auf dem Treffen auch so ein Stückchen Delikatesse ?
schaut echt legger aus :l:
aber gibts jetzt eigentlich auf dem Treffen auch so ein Stückchen Delikatesse ?
Gruß Sven
fischen,fangen,filetieren >(((°> und zurücksetzen
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