Hallo Freunde leckerer Forellen.
Also ich mag ja gern ein Schlückchen Wein zu einer Forelle.
1) Grauer Burgunder (weiß)
2) Spätburgunder Weißherbst (rose)
3) Müller Thurgau (weiß)
4) Gutedel (weiß) hier im Norden manchmal schwer zu beschaffen
Klar, daß die Weißen alle trocken sein müssen. Weißherbst ist schwierig, da gibt es auch ziemlich fruchtige Varianten, die evtl. dann zu süß wirken.
Einen weißen Wein ziehe ich vor, wenn Trutti ebenfalls in etwas Wein gedünstet wurde. Weißherbst paßt meines Erachtens besser zu einem Bad in geschmolzener Butter.
Mit welchen edlen Tropfen würdigt Ihr so Eure Beute ?
Volker
Wein oder nicht Wein, das ist hier die Frage .....
Wein oder nicht Wein, das ist hier die Frage .....
Sushi wird völlig überbewertet!
- marioschreiber
- Beiträge: 1153
- Registriert: 17.02.2005, 22:06
- Wohnort: Großenbrode
Re: Wein oder nicht Wein, das ist hier die Frage .....
Mit nem Schluck Glen, direkt am Wasser...VolkerB hat geschrieben: Mit welchen edlen Tropfen würdigt Ihr so Eure Beute ?
Jo!
@ Mario:
Gruß & Petri ALEX
Diejenigen, die gerade darüber jammern,
dass nichts beißt, mögen dies bitte leise tun,
um nicht diejenigen zu stören, die gerade fangen.
Diejenigen, die gerade darüber jammern,
dass nichts beißt, mögen dies bitte leise tun,
um nicht diejenigen zu stören, die gerade fangen.
Oh,
die Glen Variante klingt spannend
Glen Fiddich
Glen Livet
Glen Grant
Glen Mhor
....
oder alle aufn mal
... und wie transportierst Du die alle nebenher.
Hab mir gerade einen leckeren 12 jährigen McAllen geleistet.
Allerdings fehlt mir noch ein Flachmann für eine kurzfristige Fangparty.
Aber ich werde dran arbeiten, die Idee hat was :l:
Gegen ein Bierchen hab ich auch nichts, nehm ich aber lieber zu Dorsch/Hering.
Volker
die Glen Variante klingt spannend
Glen Fiddich
Glen Livet
Glen Grant
Glen Mhor
....
oder alle aufn mal
... und wie transportierst Du die alle nebenher.
Hab mir gerade einen leckeren 12 jährigen McAllen geleistet.
Allerdings fehlt mir noch ein Flachmann für eine kurzfristige Fangparty.
Aber ich werde dran arbeiten, die Idee hat was :l:
Gegen ein Bierchen hab ich auch nichts, nehm ich aber lieber zu Dorsch/Hering.
Volker
Sushi wird völlig überbewertet!