Leidenschaft Zander

[OnnY]

Petri Björn ……

[OnnY]

Moin…
Nachdem ich vorgestern einen guten verloren hatte ,bin ich heute nochmal zum Winterspot runter.
Kalter Wind und einsetzender Schneeregen…
Morgen soll es noch ungemütlicher werden,also heute nochmal..
Es gab in 4h nur 2 Kontakte und einer saß
Ultra langsame Köderführung ,wirklich in Zeitlupe…..

[Barsch25]

Petri Andreas, schöner Fisch

[OnnY]

Danke Jörg

[Egebjerggaard]

Schöner Fisch, Andreas!
Am Rhein sind die Kontakte auch geringer geworden. Gestern war ich 4 1/2h draußen und hatte einen Biss, vorgestern zwei Bisse in drei Stunden.
Ich konnte leider keinen Biss verwandeln und habe alle Fische unmittelbar nach dem Biss verloren.

[OnnY]

Danke Thomas ….
Ja hartes Brot z. Zt. und etwas Geduld
10,5 cm Softbaits waren die letzte Zeit der Bringer .
Grössere funzten nicht…
Auch NoShads wurden ignoriert…
Nehme mal an , daß der 10,5 er bei der ultra langsamen Führung den besten Reiz hat….
Die Beißphasen waren zeitlich sehr begrenzt…
Da ich im Tidenbereich der Elbe fische kamen alle Aktivitäten ca. 2-3 h vor Flut….

[OnnY]

The Day After ...

[seatrout61]

Petri...das sieht ja mal richtig lecker aus.

[OnnY]

Danke Dieter

P.s…..hatte Fenchelsamen mit eingeschweißt ( kein Kümmel )

[Egebjerggaard]

Wobei sich das Ausharren schon lohnt.
Anbei ein kleiner rheinischer Appetizer.

[OnnY]

Petri Thomas , Bombe ....

Ich hatte gestern Abend beim zerlegen unsere alte Geflügelschere gut verwenden können
Ist schon bisschen anders als bei der Mefo , nicht nur das Schuppen..

[rastello]

Das Essenspaket sieht lecker aus!

Gruß aus dem Schwarzwald Armin

[OnnY]

Danke Armin..

[Kunde]

The Day After ...

Hallo Andreas,
das sieht wirklich super aus. Was hast du alles an das Filet gegeben? Könntest du vielleicht noch kurz schreiben wie es mit dem Filets weitergeht? Frierst du sie so ein oder werden die Filets zeitnah gebraten?

Ich versuche auch schon seit einiger Zeit einen Küchenzander zu fangen aber bei mir läuft es aktuell im Hamburger Hafen ehr bescheiden. Aber zwei Tage bis zur Schonzeit bleiben mir ja noch...

Beste Grüße
Michel

[OnnY]

Danke Michel.....
Ja , die werden Zeitnah zubereitet ... in 1-3 Tagen...
Ich hatte sie nach dem Filetieren auf der Haut eingeschnitten und dann etwas Zitronenpfeffer , Dill und Fenchelsamen mit eingeschweißt...
Wird dann nur noch nachgewürzt , leicht mehliert und in Butterschmalz krosch angebraten...
Meist gibt es eine schöne kleine Salzkartoffel und braune Butter mit Zitone, Meerrettich....
Gemüse wenn , dann Fenchel/ Möhrchen ..
Aber geht auch ohne Gemüse , nur der krosche Fisch mit der braunen Butter und einem Hauch Meerrettich.... reicht eigentlich....