Die Nerven eines abgeschlagenen Fisches durchtrennen

[knoesel]

In einem Gespräch wurde mir berichtet, dass die Japaner die Nerven der frisch getöteten Fische durchtrennen bzw. zerstören, damit der Zersetzungsprozess verzögert wird.
Das schien eine interessante Nachricht zu sein.
Beim Stöbern im INet fand ich darüber keine Info.
Aber DORT eine zum Thema passende Untersuchung.
Auch der dort erwähnte Begriff "SPIKING" war mir neu.
Dazu HIER einige *.PDF-Dateien zum Download.
Weiß Jemand mehr?
Klaus

[Dexter]

Moin Klaus,

habe diese Prozedur zufällig letzte Woche in einer Sendung bei Arte gesehen: "Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien /Japan und Sushi".

Guckst du hier ab 34:20min . Die ganze Sendung ist aber sehenswert.

"Mehr" weiss ich aber auch nicht drüber.

Sayounara!

Robert

[Dexter]

Sehe grad, dass das Verlinken nicht hingehauen hat. Also nochmal:

http://www.arte.tv/guide/de/050777-006/ ... r-in-asien

[knoesel]

Passend zum Thema SPIKING - aber unter dem Begriff "HUMANE KILLING OF FISH"
HIER noch eine interessante Seite.

{Danke für den LINK, Robert. Sayounara.}

Gruß Klaus

[Cowie]

Klaus,

dein Link "HIER" funzt nicht !

[SIMPLE SHRIMP]

Weiß Jemand mehr?

Bei mir funktioniert der Link aber!

Mehr zu sehen gibt es seit einigen Jahren unter IKI JIME .

Klaus

[Cowie]

Ja funktionieren tut er auch,
es geht eine neue Seite auf, aber die ist schwarz mit einem winzigen weißen Punkt in der Mitte

[SIMPLE SHRIMP]

.
Das ist RÄTSELHAFT? Versuch's mal mit der direkten Eingabe:
> http://www.ikijime.com/fish/atlantic-sa ... 20Atlantic

Bei mir sieht das so aus:

HUMANE KILLING OF FISH.jpg (35.52 KiB) 4348 mal betrachtet

SG
Klaus

[Cowie]

Sorry Klaus,

aber auch das funzt bei mir nicht und sieht dann so aus::

Ich habe als Browser "Mozilla Firefox", liegt es daran???

[knoesel]

Mein Firefox (33 beta 4) hat keine Probleme. Kontrolliere die Einstellungen.
Versuchs doch mal mit dem INet-Explorer.
Klaus

[SIMPLE SHRIMP]

Ich habe als Browser "Mozilla Firefox", liegt es daran???

Moin Wolfgang,

glaube ich nicht, Firefox ist auch mein bevorzugter Browser (mit Ixquick als Suchmaschine!), müßte wie Klaus meint, eher an der Einstellung liegen.
Versuch es doch mal mit der Hauptseite > http://www.ikijime.com und/oder probier mal ob sich das "Pünktchen" vergrößern läßt > Strg-Taste gedrückt halten und auf +-Taste hämmern.

Oder Firefox updaten und sehen ob das was bringt.

Klaus

[Cowie]

Moin,

es klappt nach wie vor nicht, mein Tab-Reiter oben zeigt an "GIF-Grafik 1 x 1 Pixel"

Ich wüßte auch nicht, welche Einstellungen ich ändern sollte

Meine Version ist auch auf dem aktuellen Stand (32.0.1 vom 13.09.2014)

Die Hauptseite von Ikijime bekomme ich geladen, das funktioniert

Danke für Eure Hilfe

[Svensk]

Der Link "Hier" von Knösel funktioniert. Kann es evt. sein, daß Du keinen Plugin für PDF im Mozilla hast ?

[Cowie]

Danke Anders,

habe ich überprüft, daran liegt es auch nicht, denn ich bekomme ja auch andere PDF-Dokumente im Firefox auf

Danke für Eure Hilfe, aber ich möchte hier nicht den Thread vom Klaus (Knösel) zumüllen. Ich fände es gut, wenn
ein Mod. meine PC-Problem-Beiträge hier rausstreichen würde :l:

Sorry Klaus!

PS: Habe gerade meine große Tochter (18J.) um Rat gefragt, diese hat den Link spontan eingekürzt
und schon funktiniert er bei mir:
http://www.ikijime.com/fish/atlantic-salmon/
Das müßte es doch sein, oder??