Die Pangasius-Lüge

[Fazer]

Jo Vossi, an den Film musste ich auch immer wieder denken. Auch wenn der Inhalt des Filmes irgendwie befremdlich wirkt, so hat er doch einige, ich will mal sagen, nicht unlogische Ansätze.
Als meine Frau gestern abend die Szenen von den im eigenen Blut zuckenden, abgestochenen Fischen sah, hat sie das Wohnzimmer verlassen. Und sie ist wirklich nicht zimperlich.
Auf jeden Fall ist jetzt auch das Thema Pangasius essen bei uns vom Tisch (Welch ein Wortspiel :grin: )

Ja Ingo, der Vietnamese tat mir auch irgendwie leid. Ob der wusste was er da tat? Wenn schon der WWF unter dem politischen Druck eingeknickt ist, was wird dann aus dem Vietnamesen

[Kielerkrabbe]

Ich habe mir während der Sendung geschworen das ich nur noch selbstgefangenen Fisch essen werde.

Besonders bedenklich war der ganze Jungfisch der zu Fischmehl verarbeitet wird.
Pervers das ganze!

Ohhhhhhhh machen wir da etwas anderes?
Schon mal was von der Gammelfischerei gehört?
Wir sind leider nicht besser!
Fahrmal nach Hvide Sande an den Hafen und schau mal zu, wenn die Kutter mit vollen Bäuchen, geräubert in der Kinderstube des Atlantiks, zurückkehren. Wenn landseitig der große Rüssel in den Kutter eintaucht und die gefangenen 5-10cm langen Jungfische aus dem Kutter pumpt um damit Nerze und Hühner und Zuchtlachse zu füttern.

Wir sind keinen Deut besser, wir haben die aufgezeigten Fehler nur schon viel früher gemacht, wie sahen denn vor zig Jahren unsere Flüsse (z.B.Rhein) aus ? Wieviel Energie haben wir in Begradigungen, Wehre, Monokulturen etc. gesteckt?
Aber macht Euch mal keine Gedanken. Wir sind die einzige Spezies (die sogen. Krone der Schöpfung) auf diesem Planeten, die sehenden Auges ihren eigenen Untergang vorbereiten und jegliches, in diese Richtung weisendes Handeln, mit wirtschaftlichen Zwängen entschuldigen.

[Henk]

und unabhängig von der finanziellen Seite......schon mal aus dem Blickwinkel betrachtet ??

Selbstverständlich, war so auch von mir nicht so gemeint. Es hängen außerdem -wie man auch gesehen hat- jede menge Familiäre Existenzen von dieser Art der Produktion ab, und dieser Gedanke würde ebenfalls eine "wertschätzung" beinhalten, dennoch bin ich der Meinung das der massenhafte Konsum solcher Waren in unseren Breitengraden NOCH nicht nötig ist und wir eine Menge über unser Kaufverhalten steuern könnten...

Natürlich : Bevor ich und meine Familie vor Hunger krepieren würden, währe es mir völlig egal, aus diesem Blickwinkel kann man es keinem vorwerfen. In Afrika (auch wenn das jetzt vieleicht ein wenig ausschweift) gibt es Menschen die müssen mit gebackenem Straßendreck ihr Geld verdienen und im gleichem Zuge Menschen die diesen Keks aus Dreck essen müssen, damit sie vor Hunger nicht ums Leben kommen..so einem Menschen den Verzehr eines Pangasius oder ähnlichem vorzuwerfen währe schlichtweg Hirnrissig!!

Gruß
Henk

[Polar-Magnus]

In Afrika (auch wenn das jetzt vieleicht ein wenig ausschweift) gibt es Menschen die müssen mit gebackenem Straßendreck ihr Geld verdienen und im gleichem Zuge Menschen die diesen Keks aus Dreck essen müssen, damit sie vor Hunger nicht ums Leben kommen..so einem Menschen den Verzehr eines Pangasius oder ähnlichem vorzuwerfen währe schlichtweg Hirnrissig!!

Bekommen tun sie den aber eher nicht...
Können ihn ja schließlich nicht bezahlen .

Ingo

[Fliegenjeck]

Hallöchen Allerseits,
na denn ma guten Appetit....
Vor ein oder zwei Wochen war eine Patientin hier,Jung ,Hübsch,...wir waren beim Pangasius.....Jedenfalls meinte die : Das wäre ein Meeresfisch !!! Hätte man ihr im Discounter gesagt !!!( kein Kommentar)
Habe den noch nie gegessen,nun bin ich auch froh drum !
MfG Nobby...

[Fazer]

Ich habe ihn schonmal hier bei uns in der Kantine gegessen und kann nur sagen, dass er quasi nach nix schmeckt

[Heiländer]

Ich habe ihn schonmal hier bei uns in der Kantine gegessen und kann nur sagen, dass er quasi nach nix schmeckt

Lecker,
dann weist ja jetzt wo er mal rumgeschwommen ist :grin:
Mein Gaumen ist bis jetzt verschont geblieben von der Gräte

[Fazer]

Tja, hätte ich das vorher gewusst....... Den Rest kennste ja
Auf jeden Fall kommt mir das arme Tier bis auf Weiteres nicht wieder auf den Teller.
Übrigens, was dort mit Phosphaten und/oder Zitronensäure mit den Fischen gemacht wird, machen Geflügelzüchter, gerade zur Weihnachtszeit, mit Kupferzusätzen. Kupfer bindet ebenfalls Wasser und macht die Tiere auch schwerer. Wie das später in der Pfanne aussieht kennen wir ja wohl alle.

[Achim Stahl]

Moin,

na, da brate ich mir doch lieber eine Forelle aus dem Puff! Mit der ist zumindest alles in Ordnung!




Achim

[TOBSN]

@Vossi,

es ist ja nicht gerade so, das der ganze Pangasius nach Afrika exportiert wird, um dort den Hunger zu stillen. Vielmehr ist es eher so, das wir nicht nur den Pangasius essen, sondern auch noch die afrikanischen Küsten leerfischen... Ist alles zum Kotzen, wie man es dreht und wendet!

T

[Henk]

Bekommen tun sie den aber eher nicht...
Können ihn ja schließlich nicht bezahlen .

Das ist mir bewusst, deswegen sagte ich auch es ist etwas aussscheifend.War auch nur als Beispiel gennant dafür was währe wenn..

Gruß
Henk

[Svartdyrk]

Hi zusammen,

wer das Schmankerl verpasst haben sollte, kann sich das Ganze hier nochmals anschauen!

Gruß & Bon Appétit
Svart

[Maqua]

Moin,

na, da brate ich mir doch lieber eine Forelle aus dem Puff! Mit der ist zumindest alles in Ordnung!




Achim

Bist du sicher Achim, das in dem Pelletfutter für die Forellen nicht auch Millionen Jungfische verarbeitet wurden?

[Egebjerggaard]

Moin,

na, da brate ich mir doch lieber eine Forelle aus dem Puff! Mit der ist zumindest alles in Ordnung!




Achim

Bist du sicher Achim, das in dem Pelletfutter für die Forellen nicht auch Millionen Jungfische verarbeitet wurden?

Die Frage habe ich mir ebenfalls gestellt....

[RalfS]

Moin

Bei den Puffforellen verhält es sich so,dass die Pellets mittlerweile
aus etwas mehr als 50% pflanzlicher Anteile bestehen.

Da die Forellen aber auf Eiweiße mit einem ganz speziellen Aminosäuremuster angewiesen sind wird man wohl nie gänzlich auf Fischmehl und -öl verzichten können...

wie das Zeugs hergestellt wird - das möchtest Du gar nicht wissen.....

By the way :

Ne eingelegte Rotfeder mit Bratkartoffeln und rote Beete ? Ohne Scheiss -da lass' ich ein Stück Lachs für liegen..... ( wenn's kein frischer Sockeye ist... :p

Grüsser
Ralli