Kein Strand aber viel Wald
Re: Kein Strand aber viel Wald
Bei uns sind die Champignons schon fast durch, dafür jetzt alles voller Steinpilze!
Nur für die Pfifferlinge kam der Regen zu spät, da war dieses Jahr gar nix.
Habe beim Pilzesuchen immer den Hund dabei, die gräbt dann nach Mäusen, während ich sammle.
Dabei kann man feststellen, das der Boden ca 20cm feucht ist, darunter ist er staubtrocken.
Habe mich gewundert, das es nach diesem Dürresommer überhaupt Pilze gibt.
Gruss Manni
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Re: Kein Strand aber viel Wald
Das sieht wirklich lecker aus,Manni!
Ich habe eben auf der Hunderunde auch so einen Oschi gefunden und werde ihn morgen auch so zubereiten . Ich wünsche einen schönen Abend!
Ich habe eben auf der Hunderunde auch so einen Oschi gefunden und werde ihn morgen auch so zubereiten . Ich wünsche einen schönen Abend!
the more i understand seatrout fishing, the shorter i cast!
Re: Kein Strand aber viel Wald
Das sieht richt gut aus, ich glaube ich muss Morgen auch wieder los, aber bei uns waren die Steinpilze fast durch!
Von Champions lass ich lieber die Finger weg, wegen der Verwechlungsgefahr und Pfifferlinge hatte ich auch nur ganz wenig.
Ich hoffe jetzt noch auf die Herbstler <-> Trompetenpfifferlinge!
Wenn man bei uns so im Wald unterwegs ist, ist auch nach dem ganzen Regen der Wald immer noch zundeltrocken!
Gruß aus dem Schwarzwald Armin
Von Champions lass ich lieber die Finger weg, wegen der Verwechlungsgefahr und Pfifferlinge hatte ich auch nur ganz wenig.
Ich hoffe jetzt noch auf die Herbstler <-> Trompetenpfifferlinge!
Wenn man bei uns so im Wald unterwegs ist, ist auch nach dem ganzen Regen der Wald immer noch zundeltrocken!
Gruß aus dem Schwarzwald Armin
Re: Kein Strand aber viel Wald
Lecker!
Ich habe am Wochenende auch ein paar Steinpilze gefunden. Gibt es dieses Wochenende zum Steak.
Viele Grüße
Matthias
Ich habe am Wochenende auch ein paar Steinpilze gefunden. Gibt es dieses Wochenende zum Steak.
Viele Grüße
Matthias
Re: Kein Strand aber viel Wald
Klasse Herbst bislang.
Habe gehört und gesehen, dass im schwarzen Wald und Schwäbische Alb richtig was geht mit Steinpilzen. Bei uns sind Parasole und Champignons auf den Wiesen. Am Feiertag waren wir auch los
Grüße und noch tolle Tage!
Habe gehört und gesehen, dass im schwarzen Wald und Schwäbische Alb richtig was geht mit Steinpilzen. Bei uns sind Parasole und Champignons auf den Wiesen. Am Feiertag waren wir auch los
Grüße und noch tolle Tage!
in the middle of nowhere
Re: Kein Strand aber viel Wald
Bin heute auch 2 Stunden durch den Wald geirrt, um ein paar gute Steinpilze zu finden. Am Ende gab es aber doch ein Happy End.
Es wird wohl auf ein Steinpilz-Risotto oder ein Pilzgulasch mit selbstgemachten Semmelknödeln hinauslaufen.
Es wird wohl auf ein Steinpilz-Risotto oder ein Pilzgulasch mit selbstgemachten Semmelknödeln hinauslaufen.
Beste Grüße aus Eckernförde und TL
Timo
Timo
Re: Kein Strand aber viel Wald
Schöne gefüllte Körbchen habt Ihr da!
Lasst Euch die Pilze schmecken und zeigt vielleicht auch ein Tellerbild!
Gruß aus dem Schwarzwald Armin
Lasst Euch die Pilze schmecken und zeigt vielleicht auch ein Tellerbild!
Gruß aus dem Schwarzwald Armin
- superfredi
- Beiträge: 1994
- Registriert: 27.09.2016, 14:33
Re: Kein Strand aber viel Wald
Schöne Pilze !
Auch von Nahem sehen sie gut aus....wenn auch nicht immer essbar.
Auch von Nahem sehen sie gut aus....wenn auch nicht immer essbar.
Re: Kein Strand aber viel Wald
Schöne Bilder!
Gruß aus dem Schwarzwald Armin
Ps: Man kann jeden Pilz mindestens einmal essen!
Gruß aus dem Schwarzwald Armin
Ps: Man kann jeden Pilz mindestens einmal essen!
Re: Kein Strand aber viel Wald
da hab ich auch noch ein "Stillleben"
davon hatte ich jetzt 2 Pfannen, zum satt essen
davon hatte ich jetzt 2 Pfannen, zum satt essen
wer fängt hat recht!
Re: Kein Strand aber viel Wald
Von dem einen Pilz satt essen?
Also bei uns sind die Steinpilze jetzt durch!
Gruß aus dem Schwarzwald Armin
Also bei uns sind die Steinpilze jetzt durch!
Gruß aus dem Schwarzwald Armin
Re: Kein Strand aber viel Wald
Moin….
Nach langer Pils / Sammelpause , angeregt durch Eure leckeren Foto‘s ,bin ich heute Nachmittag auch mal los..
Das letzte mal zum Pilze suchen ist schon etwas her und wir waren damals noch mit einem Wartburg 353 unterwegs
Also wirklich sehr lange her
Meine bescheidenen Pils Kenntnisse beziehen sich auf nur wenige Sorten wie ,Braunkappen und Steinpilze…
Eventuell noch Budweiser
Für eine Mahlzeit hat es dicke gereicht ..
Hatte mich auch nur auf die kleineren Festen konzentriert…
Würde vielleicht am WE nochmal los und welche trocknen..
Wie macht Ihr das ?
Auf eine Schnur fädeln ,oder auf Papier trocknen..
Meine auch schon mal gehört zu haben , daß es im Backofen funzen soll ..
Hauptsache sie sind dann schön raschel/trocken…
Nach langer Pils / Sammelpause , angeregt durch Eure leckeren Foto‘s ,bin ich heute Nachmittag auch mal los..
Das letzte mal zum Pilze suchen ist schon etwas her und wir waren damals noch mit einem Wartburg 353 unterwegs
Also wirklich sehr lange her
Meine bescheidenen Pils Kenntnisse beziehen sich auf nur wenige Sorten wie ,Braunkappen und Steinpilze…
Eventuell noch Budweiser
Für eine Mahlzeit hat es dicke gereicht ..
Hatte mich auch nur auf die kleineren Festen konzentriert…
Würde vielleicht am WE nochmal los und welche trocknen..
Wie macht Ihr das ?
Auf eine Schnur fädeln ,oder auf Papier trocknen..
Meine auch schon mal gehört zu haben , daß es im Backofen funzen soll ..
Hauptsache sie sind dann schön raschel/trocken…
Gruss Andreas
Re: Kein Strand aber viel Wald
Hallo Andreas ,
das Tellerbild sieht lecker aus!
Wir haben letztes Jahr, einmal Steinpilze und Pfifferlinge mit dem Dörrautomaten getrocknet, das ging schnell und unkompliziert, aber für den Verzehr war das nicht gut!
Vor dem Kochen haben wir die Pilze dann ca. 2-3 Std. in lauwarmes Wasser eingelegt und was war, sie waren zäh und nicht mehr gut zum essen!
Meine Frau meinte dann, wir sollten die Pfifferlinge einwecken und die Steinpilze einfrieren und die Pilzgerichte waren dann wieder gut!
Gruß aus dem Schwarzwald Armin
das Tellerbild sieht lecker aus!
Wir haben letztes Jahr, einmal Steinpilze und Pfifferlinge mit dem Dörrautomaten getrocknet, das ging schnell und unkompliziert, aber für den Verzehr war das nicht gut!
Vor dem Kochen haben wir die Pilze dann ca. 2-3 Std. in lauwarmes Wasser eingelegt und was war, sie waren zäh und nicht mehr gut zum essen!
Meine Frau meinte dann, wir sollten die Pfifferlinge einwecken und die Steinpilze einfrieren und die Pilzgerichte waren dann wieder gut!
Gruß aus dem Schwarzwald Armin