Mal was anderes: Lachs räuchern & einkochen
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Eingekocht !
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SIMPLE SHRIMP
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antidotepp
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Re: Eingekocht !
Hey,
das sieht verdammt gut aus. Bekomme ich gleich Kostelust
Grüße
Christian
das sieht verdammt gut aus. Bekomme ich gleich Kostelust
Grüße
Christian
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Fliegenjeck
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Re: Eingekocht !
Hallöchen Allerseits,
@Lachs einkochen : Optisch nicht schlecht. Aber wird der Lachs dabei nicht zu trocken?
MfG Nobby...
@Lachs einkochen : Optisch nicht schlecht. Aber wird der Lachs dabei nicht zu trocken?
MfG Nobby...
Ich bin ein (H)optimist. Diese glauben, das durch ein homebrew sich alles verbessert... 
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SIMPLE SHRIMP
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Re: Eingekocht !
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Moin Nobby,
früher konnte ich auf diese Weise zubereiteten Lachs bei Besuchen manchmal essen, war je nach Zubereitungsmethode mehr oder weniger saftig und würzig, schmeckte mir aber immer gut.
War nur so eine Idee wenn man nicht weiß wohin mit den Mefos oder wenn man auf dem Fischmarkt mal einen dicken Lachs findet. Wird ja auch mit anderem Fischfleisch so gemacht.
Moin Nobby,
früher konnte ich auf diese Weise zubereiteten Lachs bei Besuchen manchmal essen, war je nach Zubereitungsmethode mehr oder weniger saftig und würzig, schmeckte mir aber immer gut.
War nur so eine Idee wenn man nicht weiß wohin mit den Mefos oder wenn man auf dem Fischmarkt mal einen dicken Lachs findet. Wird ja auch mit anderem Fischfleisch so gemacht.
