Bei meinem Einkaufsbummel durch die Metro haben zwei gut 800g schwere
Wolfsbarsche meinen Einkaufswagen attackiert und wollten einfach mitgenommen werden.(Bild 1)
Da ich eigentlich zum Chinaman Essen gehen wollte aber nun auf den Barschen sitze, mußte was chinesisches gezaubert werden.
Ich nenne meine Kreation: "Loup de mer" Filet auf Glasnudeln mit einem Hauch Süß-Saurer Soße....
![Fragezeichen :?:](./images/smilies/xzei2.gif)
![Fragezeichen :?:](./images/smilies/xzei2.gif)
![Tränen lachen :lol:](./images/smilies/1F602.gif)
Also, Fische filetiert (Bild 2) und angebraten. Lauchzwiebeln und Paprika angegebraten mit etwas Knoblauch. Glasnudeln gekocht und mit angebraten.
Etwas Süß-Saure-Soße dazu, ordentlich Schärfe
![böse / ärgern / wütend :evil:](./images/smilies/xboe1.gif)
Das Ergebnis seht ihr im 3. Bild. Echt lecker lecker lecker
![Sehr gut! :--+:](./images/smilies/xsup3.gif)
Ach ja, ohne den Wein beim Kochen gelingt sowieso gar nichts
Gruß Steffen