Meerforelle auf Lachsflammbrett
Re: Meerforelle auf Lachsflammbrett
yepp, in zwei Wochen bin ich in Norge, ich geb dann Bescheid! :grin:
- hennes2121
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Re: Meerforelle auf Lachsflammbrett
Moin, hat jemand schon mal andere Fische,z.B. Hecht so zubereitet? Geht das?
Bei den vielen Meerforellen, die ich so fange sind die Holzwuermer eine ernstere Gefahr für das Brett als das Feuer. :c
Tl, Hennes
Bei den vielen Meerforellen, die ich so fange sind die Holzwuermer eine ernstere Gefahr für das Brett als das Feuer. :c
Tl, Hennes
Ein weiser Mann hat nie einen Computer und einen Vorschlaghammer im selben Raum
- schöngeist
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Re: Meerforelle auf Lachsflammbrett
Moin Hennes!
Nee, habe ich noch nicht - aber eben einen Augenblick drüber nachgedacht, so als Hobbykoch mit Ambitionen..
Ich glaube, das geht! Ich würde allerdings - je trockener der Fisch ist - zwischendurch mal ein (gewürztes) Öl drüberpinseln.
Wenn der Fisch sehr trocken ist müsste auch funktionieren, die Hautseite zum Feuer sozusagen als Schutzhülle dranzulassen und die Seite anders herum draufzuschnallen.
Versuch macht kluch und ich merke, dass ich auch so'n Brett brauche...
Dir mehr Petri auf Meerforelle!
Nee, habe ich noch nicht - aber eben einen Augenblick drüber nachgedacht, so als Hobbykoch mit Ambitionen..
Ich glaube, das geht! Ich würde allerdings - je trockener der Fisch ist - zwischendurch mal ein (gewürztes) Öl drüberpinseln.
Wenn der Fisch sehr trocken ist müsste auch funktionieren, die Hautseite zum Feuer sozusagen als Schutzhülle dranzulassen und die Seite anders herum draufzuschnallen.
Versuch macht kluch und ich merke, dass ich auch so'n Brett brauche...
Dir mehr Petri auf Meerforelle!