Kein Strand aber viel Wald

So manch ein Fisch landet nach erfolgreicher Waid als Delikatesse auf dem heimischen Tisch. Es gibt jedoch eine Vielfalt von Zubereitungmöglichkeiten über die man sich hier austauschen kann.
Antworten
Benutzeravatar
rastello
...
Beiträge: 406
Registriert: 30.03.2018, 19:56
Wohnort: Altensteig

Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von rastello »

Hallo,
da es bei uns an Strand und deren Pflanzen etwas dürftig ist, aber da es bei uns viel Wald gibt, haben wir bei uns essbare Wald-pflanzen <- ähm Pilze!

Gruß aus dem Schwarzwald Armin
Pfifferlinge und Steinpilze
Pfifferlinge und Steinpilze
k-DSCF8275.JPG (140.23 KiB) 2532 mal betrachtet
Benutzeravatar
Frank Carstensen
...
Beiträge: 3449
Registriert: 26.04.2007, 13:18
Wohnort: Kappeln
Kontaktdaten:

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von Frank Carstensen »

Lecker! 😋
Grüße // Frank
Benutzeravatar
Matthias
Meerforellenschonbezirk
...
Beiträge: 1458
Registriert: 16.11.2011, 15:38
Wohnort: Hamburg

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von Matthias »

Das sieht gut aus :+++:

Viele Grüße

Matthias
Benutzeravatar
superfredi
...
Beiträge: 1976
Registriert: 27.09.2016, 14:33

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von superfredi »

...schön mit Butter in der Pfanne - dazu Salz, Pfeffer, ein Hauch Kümmel, Ei und Zwiebeln (ev. etwas Petersilie) . Dann bloß noch ein frisches Bäckerbrot und ein großes Pils..... :+zsch:
hmmmmmm.... :+++:
Benutzeravatar
Norbert
Der im Norden Glänzende
...
Beiträge: 1226
Registriert: 05.04.2008, 09:51
Wohnort: Soltau

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von Norbert »

Sabber 👍👍👍
Benutzeravatar
OnnY
...
Beiträge: 6169
Registriert: 05.03.2009, 20:16
Wohnort: ...bei Hamburch..:)

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von OnnY »

Schöne Ausbeute Armin... :+++: :+++:
Gruss Andreas
Benutzeravatar
rastello
...
Beiträge: 406
Registriert: 30.03.2018, 19:56
Wohnort: Altensteig

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von rastello »

Hallo,
heute gab es bei uns Grüner Spargel mit Steinpilzen.
Wir haben Zwiebeln in Butter angedünstet, die kleingeschnittenen SP dazugegeben, nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann mit etwas Weißwein und Sahne abgelöscht!
ich könnte mir auch eine schöne Mefo gefüllt mit Butter und SP und ab damit in den Räucherofen!

Gruß aus dem Schwarzwald Armin
angedünstet
angedünstet
k-DSCF8277.JPG (96.95 KiB) 2395 mal betrachtet
abgelöscht mit Weißwein u. Sahne
abgelöscht mit Weißwein u. Sahne
k-DSCF8278.JPG (88.99 KiB) 2395 mal betrachtet
Au Mann Tellerbild vergessen :oops
Benutzeravatar
speedflocke
...
Beiträge: 968
Registriert: 17.07.2011, 11:29
Wohnort: Bad Oldesloe

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von speedflocke »

Au Mann, ist das gemein, Appetit zu haben und sich dann solch Fotos angucken zu müssen :roll: :roll:
Deutschland - Siegerland - scha la la la la
Benutzeravatar
OnnY
...
Beiträge: 6169
Registriert: 05.03.2009, 20:16
Wohnort: ...bei Hamburch..:)

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von OnnY »

Fett , Armin …. :+++: :+++:
Gruss Andreas
Benutzeravatar
rastello
...
Beiträge: 406
Registriert: 30.03.2018, 19:56
Wohnort: Altensteig

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von rastello »

Hallo,
heute war wieder einmal Wald angesagt! :grin: 8)

Gruß aus dem Schwarzwald Armin
k-P1000694.JPG
k-P1000694.JPG (139.79 KiB) 2159 mal betrachtet
Ergebnis nach ca. 21/2 Stunden
Ergebnis nach ca. 21/2 Stunden
k-P1000697.JPG (92.53 KiB) 2159 mal betrachtet
Benutzeravatar
rastello
...
Beiträge: 406
Registriert: 30.03.2018, 19:56
Wohnort: Altensteig

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von rastello »

Nach etwas mehr als einem Jahr selbe Ecke, gab dieses mal keine Pfifferlinge, nicht einmal ansatzweise, sondern nur :oops 8| Steinpilze!

Gruß aus dem Schwarzwald Armin
k-P1010673.JPG
k-P1010673.JPG (100.49 KiB) 1641 mal betrachtet
Benutzeravatar
Matthias
Meerforellenschonbezirk
...
Beiträge: 1458
Registriert: 16.11.2011, 15:38
Wohnort: Hamburg

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von Matthias »

Toll Armin!

Lass sie Dir schmecken. So ein Steinpilz ist schon was sehr edles.

Tls

Matthias
Benutzeravatar
rastello
...
Beiträge: 406
Registriert: 30.03.2018, 19:56
Wohnort: Altensteig

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von rastello »

Hallo Matthias,
an Ermangelung einer Mefo, um sie mit Butter, Kräutern und Steinpilzen, zu füllen, gab es bei uns gestern schwäbische Linguine mit Steinpilzen! :+D

Gruß aus dem Schwarzwald Armin
Steinpilze mit Knöpfle
Steinpilze mit Knöpfle
k-P1010674.JPG (77.75 KiB) 1545 mal betrachtet
Benutzeravatar
Matthias
Meerforellenschonbezirk
...
Beiträge: 1458
Registriert: 16.11.2011, 15:38
Wohnort: Hamburg

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von Matthias »

......"schwäbische Linguine"......sehr schön :lol:

Das sieht echt lecker aus. Ich bekomme gerade Mittagshunger und es ist erst kurz nach 10!

Tls

Matthias
Benutzeravatar
axel f.
.
...
Beiträge: 1527
Registriert: 16.10.2009, 22:06

Re: Kein Strand aber viel Wald

Beitrag von axel f. »

:+++: Guten Morgen!
Ich hänge mich hier mal ran!
Wer Pilze mag sollte jetzt losgehen und sammeln!
Die Wiesen sind bei uns gerade voll mit Champions.
Dateianhänge
2022100608410303.jpg
2022100608410300.jpg
2022100608410301.jpg
2022100608410302.jpg
the more i understand seatrout fishing, the shorter i cast!
Antworten