Meines wissen nach hat die Farbe des Fleisches nur bedingt etwas mit der Nahrung zu tun sondern ehr mit der Jahreszeit. Während der Laichzeit wird die komplette Energie in den Laich geseteckt (Laich Rot, Fleisch hell) und danach eben die Futteraufnahme (Kein Rogen/rotes Fleisch).IdEfIx hat geschrieben: ↑13.04.2024, 09:49Bin mehrmals in Schweden am Vätternsee gewesen, dazu maß man wissen, das der Vättern ein schlanker und sehr großer See ist, der immerhin 220 km lang ist mit Tiefen von 30 - 40 Metern.Forelleke hat geschrieben: ↑12.04.2024, 08:43 Erfahrungsgemäss sind kleinere Fischl im Frühjahr besser, und später im Jahr immer Grösser... wie das Futter halt.
Bin mittlerweile auf Saiblingsjagd.. extrem schwierig die Grossen zu finden, aber macht total Laune., und klar..ab und zu steigt auch eine Seefo ein.
Bin gespannt ob's rappelt.. Viel Spass, Roel
Gefischt haben wir zu zweit mit je 3 Ruten, 2 Ruten am Sideplaner (oberfläche), und 4 jeweils am Downrigger. Die Saiblingen fanden wir allerdings nur dort, wenn je 2 Ruten direkt kurz über dem Grund liefen.
Ob im Mittelwasser oder an der Oberfläche fingen wir nur Forelle & Lachs. Für Saibling nahm ich dünnblechige schlanke Blinker aus den USA der Marke Eppinger (Flatter Spoon), allerdings ein Model welches nicht mehr hergestellt wird und u.a. auch schwer zubekommen ist. Bei Interesse kann ich gern ein Foto machen und hier posten, die hängen allerdings verstaubt im Keller und müsste die für einen Fototermin kurz vorher putzen.
Auffällig war, das alle Salmoniden sehr sehr rotes und besonders schmackhaftes Fleisch besaßen, Heringe etc. gab es dort nicht, aber eine Art der Sprotte, die nur Vätter & Vänernsee vorkommt, sowie jede Menge einer besonders kleine Art der Maräne, aber davon färbt sich ihr Fleisch nicht rot, sondern durch Krebstierchen wie z.B. dem Gammerus (Flohkrebs), auch gibt es möglicherweise dort auch keine Garnelen, es sei denn das es dort eine Art gibt, die auch im Süsswasser lebt, dafür gibt es dort aber jede Menge an Edelkrebsen und ob die das auch fressen kann ich nicht sagen, jedenfalls konnte ich in deren Mägen nichts derartiges finden.
PS: Das Durchschnittsgewicht der Seesaiblinge lag zwischen 1.7 - 1.9 KG, gemessen hatte ich die nicht; bei den Schweden konnte ich mal wesentlich größe Saiblinge sehen, die so zwischen 5 - 6 KG lagen, aber in der Größe haben wir selber keine gefangen.
Gruss Rudi
PS: Das mit dem Tief über Grund schleppen würde ich auch mal probieren. Kann mir vorstellen das die sich auch oft dort aufhalten.