Schnelle Pfanne....

So manch ein Fisch landet nach erfolgreicher Waid als Delikatesse auf dem heimischen Tisch. Es gibt jedoch eine Vielfalt von Zubereitungmöglichkeiten über die man sich hier austauschen kann.
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OnnY
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Schnelle Pfanne....

Beitrag von OnnY »

Also mal was schnelles für den kleinen Hunger.... ;)


✔ Fischfilet naturell nach belieben würzen und leicht mit Rapskernöl einstreichen ☛ und beiseite stellen

✔ eine dicke Poreestange klein schneiden und mit einem halben Apfel (kleingeschnitten) leicht in Öl andünsten + eine Prise Zucker ,Salz + Pfeffer

✔ Poree kurz andünsten ,dann in eine kleine Auflaufform ☛ etwas Parmesan drüber+ ein paar Butterflöckchen und für 10min bei ca. 150° in den Backofen

✔ Fisch kurz aber scharf anbraten ☛ dann in eine Auflaufform ☛ mit getrockneten Tomaten belegen ☛ Parmesan drüber und für 10min in den Ofen bei 180°

✔ mit einem Klacks Honig-Senf -Sauce...anrichten..

✔ Riesling aufmachen....Essssen... :wink:
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Gruss Andreas
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Reverend Mefo
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Re: Schnelle Pfanne....

Beitrag von Reverend Mefo »

Sack ! :lol: :l:
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speedflocke
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Re: Schnelle Pfanne....

Beitrag von speedflocke »

Sieht lecker aus, ich glaube auch, ich kann´s schon riechen!
Aber warum den Riesling nur aufmachen, ich würde ihn trinken- wenn er gut ist auch saufen ! ! ! :lol:
Deutschland - Siegerland - scha la la la la
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Fazer
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Re: Schnelle Pfanne....

Beitrag von Fazer »

Och Mensch Andreas, hör bitte nicht auf mit dieser Art der Folter :grin:
Gruß
Nico

Ich kann mich dem Wasser nicht entziehen (AdMeeF) Bild
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knattermaxe
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Re: Schnelle Pfanne....

Beitrag von knattermaxe »

Mhhh, ich kann es förmlich riechen :+++: :+++: :+++:


Gruß
Markus
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Tod dem Gyrodactilus Salaris!
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Cowie
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Re: Schnelle Pfanne....

Beitrag von Cowie »

Danke Andreas,

wir haben zwar jetzt Frühstückszeit, aber bei dem Gericht würde (oder besser könnte) ich jetzt nicht nein sagen :oops

..sehr schön in Szene gesetzt :grin: :l:
Liebe Grüße und T. L.


Wolfgang
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flostyles
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Re: Schnelle Pfanne....

Beitrag von flostyles »

Sieht top aus! Wird auf jeden fall nachgekocht :wink:
Gruß Flo
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salmo
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Re: Schnelle Pfanne....

Beitrag von salmo »

Wow , sieht sehr lecker aus, wird nachgekocht.
Respekt.

Beste Grüße
knæk og bræk
hilsen Markus
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schöngeist
dorfspacken
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Re: Schnelle Pfanne....

Beitrag von schöngeist »

Für mich bitte auch eine Portion..

:+D
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