Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
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Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Dann weiterhin gute Besserung
bei der Verpflegung ist die Genesung ja vorprogramiert
hmmmmmmmmmmmmm lecker :l:
bei der Verpflegung ist die Genesung ja vorprogramiert
hmmmmmmmmmmmmm lecker :l:
Der Geselle
Live is short , go Fishing !
PETRI HEIL
REIMER
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PETRI HEIL
REIMER
Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
...wünsche Dir ebenfalls gute Besserung und freue mich schon auf weitere Rezepte vom "Sternekoch" .
Alles Gute !
Alles Gute !
Gruß und TL
Markus
.... hab Sehnsucht nach der SONNENINSEL....
Markus
.... hab Sehnsucht nach der SONNENINSEL....
Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Danke für die guten Wünsche und die Blumen, Markus... Du machst mich verlegen...
Liebe Grüße und T. L.
Wolfgang
Wolfgang
Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Legger Wolfgang.... :l:
Dir alles Gute...
Dir alles Gute...
Gruss Andreas
Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Vielen Dank für das Rezept Wolfgang und gute Besserung
Unser Universum funktioniert deshalb nahezu perfekt, weil es für Universen unendlich viel Zeit gibt um unendlich viele Universen zu testen und zu verwerfen bis unser Universum herauskam.
Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Gute Besserung Wolfgang
Gruß
Nico
Ich kann mich dem Wasser nicht entziehen (AdMeeF)
Nico
Ich kann mich dem Wasser nicht entziehen (AdMeeF)
Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Ich habe gestern nachgekocht. Insgesamt hat es super lecker geschmeckt. Ein paar Kleinigkeiten noch.Cowie hat geschrieben:So, Ihr Lieben....
Hier mein Vorschlag zum Wochenende: Kalbsrückensteaks in Zitronen-Petersilien-Sosse, dazu gemischter Blattsalat und Kartoffel-Röstzwiebelstampf:
-
Lasst es Euch schmecken und vertragt Euch... :l:
Die Soße ist nicht gelb geworden, sondern braun.
Die Soße wurde nachdem ich die Sahne in die Pfanne gab braun, wie wird das so schön gelb?
Der alte Ofen hat das Fleisch nicht richtig warm, bzw. heiß gehalten. Da muß ich noch dran drehen.
Schlußendlich dominierte die Zitrone alles, da muß ich auch noch dran drehen. Zitrone ist ein sehr starkes Gewürz, wie Cayennepfeffer.
Insgesamt bin ich aber schon zufrieden also bis auf die Punkte, kann man nicht viel falsch machen. OK.
Die Bratkartoffeln, Zwiebeln und das Fleisch können anbrennen. ( insbesondere die Zwiebeln muß man ständig wachsam im Auge behalten )
Ich kann mir gut vorstellen, dass die Zitronensoße ( dann vielleicht mit Dill ) gut zu Fisch passt.
Danke nochmal.
Unser Universum funktioniert deshalb nahezu perfekt, weil es für Universen unendlich viel Zeit gibt um unendlich viele Universen zu testen und zu verwerfen bis unser Universum herauskam.
- steff-peff
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Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Hallo,
ich vermisse hier eine Art des Kochens, den Dutch Oven. Gerade Schmorgerichte wie Gulasch etc ... :l:
Anbei Bilder vom Schweinbäckchen-DOpfen.
Übrigens kann man den DO auch mit ans Wasser nehmen
Gruß aus dem Süden
Steff-Peff
ich vermisse hier eine Art des Kochens, den Dutch Oven. Gerade Schmorgerichte wie Gulasch etc ... :l:
Anbei Bilder vom Schweinbäckchen-DOpfen.
Übrigens kann man den DO auch mit ans Wasser nehmen
Gruß aus dem Süden
Steff-Peff
- steff-peff
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Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Kocht sonst noch jemand im DO ?
Hier noch ein Tellerbild von einem leckeren Saftgulasch aus dem DO
Gruß
Steff-Peff
Hier noch ein Tellerbild von einem leckeren Saftgulasch aus dem DO
Gruß
Steff-Peff
Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Nein Steff-Peff,
ich bisher noch nicht, ich spiele aber mit dem Gedanken...
ich bisher noch nicht, ich spiele aber mit dem Gedanken...
Liebe Grüße und T. L.
Wolfgang
Wolfgang
- steff-peff
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Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Kann ich nur jedem empfehlen, der auch gerne mal draussen kocht.
Meine nächsten Vorhaben sind Ossobuco, fränkisches Schäufele und das DO-Gericht schlechthin: Schichtfleisch.
Werde also immer wieder mal ein paar Bilder posten.
So long
Meine nächsten Vorhaben sind Ossobuco, fränkisches Schäufele und das DO-Gericht schlechthin: Schichtfleisch.
Werde also immer wieder mal ein paar Bilder posten.
So long
- steff-peff
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Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Hier mal was aus dem Grill.
Home made Burger :-)
Patties aus 100 % Rindfleisch auf dem Grill gemacht und gleich mit Käse überbacken.
Buns selbstgemacht. Der Rest ist, was man halt so auf nen Burger schmeisst
Home made Burger :-)
Patties aus 100 % Rindfleisch auf dem Grill gemacht und gleich mit Käse überbacken.
Buns selbstgemacht. Der Rest ist, was man halt so auf nen Burger schmeisst
Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
:grin: Neuanschaffung in Sachen Cowboykochen 8)
Unser Universum funktioniert deshalb nahezu perfekt, weil es für Universen unendlich viel Zeit gibt um unendlich viele Universen zu testen und zu verwerfen bis unser Universum herauskam.
Re: Etwas Warmes braucht der Mensch im Winter...
Was wir immer falsch gemacht hatten war die Vorbehandlung von gusseisernen Geräten.
Dazu DORT ein Tipp,
um das Eibrennen (und Rosten) zu verhindern.
Aber vielleicht ist das ja schon allgemein bekannt?
Klaus
Dazu DORT ein Tipp,
um das Eibrennen (und Rosten) zu verhindern.
Aber vielleicht ist das ja schon allgemein bekannt?
Klaus