Moin, Moin, nun will ich Euch auch mal ne lange Nase machen oder Euch zum Sabbern bringen :p :p
Wie ich ja schon öfter geschrieben habe, bin ich leider z. Zeit dauerkrank und habe viel Tagesfreizeit
Außerdem kämpfe ich verzweifelt darum, wieder an Gewicht und Substanz zuzunehmen
Heute hatte ich deshalb mal Fisch auf dem Speiseplan:
Hier die Vorbereitung, natürlich schon wie bei Biolek; ....ein Gläschen zum warm :l: werden
Als 1. Gang gab es marinierte und gegrillte Sardinen:
Als Hauptgang gab es je 1 Dorade und 1 Wolfsbarsch:
Nach dem Garen sahen die Hauptgänge dann so aus:
Dorade
Wolfsbarsch
Wobei ich anmerken muß, dass mir die Sardinen am besten geschmeckt haben, dann folgte der Wolfsbarsch
und zum Schluß erst die Dorade.
Als Beilage gab es kleene Kartöffelche mit Cherry-Tomate, Frühlingszwiebel un Knobi :l:
Dazu jabbet en leggeren dröjen Weißen, en süffijen Rosé un legger Knüppel mit Knobibotter un Olivenstangen.. :l:
Verzeiht, dass die Bilder nach dem Garen (Grillen) nicht mehr so schön waren, aber da hatte ich Stress und Hunger :l:
Sardinen, Dorade & Wolfsbarsch vom Grill ...
Sardinen, Dorade & Wolfsbarsch vom Grill ...
Liebe Grüße und T. L.
Wolfgang
Wolfgang
Re: Sardinen, Dorade & Wolfsbarsch vom Grill ...
Wolfgang, wo ist das Aioli????
Geht doch gar nicht ohne........
Aber geil
Gruß Arnulf
Geht doch gar nicht ohne........
Aber geil
Gruß Arnulf
Re: Sardinen, Dorade & Wolfsbarsch vom Grill ...
Arnulf,
da war soviel Knofi in der Marinade, da brauch' ich kein Aioli
isch hew nuur im Momang sonen fürscherlischen Duursch, wo dat wol herkummen tät????
da war soviel Knofi in der Marinade, da brauch' ich kein Aioli
isch hew nuur im Momang sonen fürscherlischen Duursch, wo dat wol herkummen tät????
Liebe Grüße und T. L.
Wolfgang
Wolfgang
- Fliegenjeck
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Re: Sardinen, Dorade & Wolfsbarsch vom Grill ...
Hallöchen Allerseits,
Cowie dat süht jooot us...mjam mjam
MfG Nobby...
Cowie dat süht jooot us...mjam mjam
MfG Nobby...
Ich bin ein (H)optimist. Diese glauben, das durch ein homebrew sich alles verbessert...
- Jari_St.Pauli
- Möchtegern-Vielangler
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Re: Sardinen, Dorade & Wolfsbarsch vom Grill ...
Oh, wie lecker. Das mach ich auch mal!
Tight Lines, :)
Ach wie gut, dass niemand weiß, dass ich Rumpelheinzchen stieß.
Ach wie gut, dass niemand weiß, dass ich Rumpelheinzchen stieß.
Re: Sardinen, Dorade & Wolfsbarsch vom Grill ...
egal wie die Fischis aussehen, das sieht lecker aus
schöne Grüße
Jan
Jan